الوقاية خير من العلاج ... مع تحيات هانى سويلم

تعتبر التغذية السليمة لمريضة السكر من اهم قواعد العلاج الناجح وذلك مع تناول الادوية المناسبة التى يقررها الطبيب مع ممارسة النشاط البدنى

فمثلا الفول و البقول الاخرى مثل الفاصوليا الجافة و العدس بجبة و اللوبيا الجافة و حمص الشام و غيرها من افضل الاغذية الصحية لمرضى السكر لانها من نوعية الكربوهيدرات بطيئة الهضم و الامتصاص

و ينصح بتقليل مدة نقع البقول قبل طبخها مع تقليل نسبة المياة المستخدمة فى الطبخ و عدم التخلص منها للمحافظة على المكونات الطبيعية للبقول التى بها فوائد صحية مهمة لمرضى السكر

كما ان تناول مريض السكر للكرنب و القرنبيط و الجزر و البصل و الخيار بقشرة لة من الكثير من الاهمية

و الفواكة المفيدة فى هذة الحالة البرتقال بقشرتة الداخلية البيضاء السميكة التى تلى مباشرة قشرتة الخارجية الملونة لاحتوائها على الياف مفيدة تقلل من خطورة ارتفاع سكر الدم

اما بالنسبة للمشروبات مثل القرفة التى تساعد على خفض ضغط الدم و هناك الحلبة التى يمكن تناولها بعد انباتها او تؤكل بذورها فى مشروب الحلبة الساخن

كما يمكن اعداد مشروب من خلطة القرفة و الزنجبيل و القرنفل معا و يتم تحضيرة ساخنا

ولا ننسى الخميرة التى تساعد على هرمون الانسولين على نقل جلوكوز الدم الى خلايا الجسم لاء نتاج الطاقة وهو ايضا يفيد مرضى السكر حيث يعمل على تخفيض مستواة فى الدم

و تذكرى البليلة المعدة من حبوب الفمح الكاملة المفيدة صحيا

والشفاء من اللة سبحانة وتعالى

هانى سويلم *** يتمنى للجميع الشفاء و الصحة

***معلومة هامة**مرضى السكر لا يتناولون الارز*****///////++++++++*****/////+++

هانى سويلم ***يتمنى لكم الصحة والعافية**********/////////////+++++++

كثيرا ما نشعر بالرغبة الملحة فى تناول قطعة من الشيكولاتة او اى نوع من الحلوى

و السبب هو ان هذا الاحساس يعنى ان الجسم يحتاج الى تناول الكربوهيدرات

مثل السكر و النشا و ذلك عندما تنخفض نسبة السيروتونين فى المخ.. وهو المادة الكيميائية المسئولة عن بعض حالات المزاج

و مستوى السروتونين ينخفض فى المخ فى الفترة التى تسبق الدورة الشهرية وفى الفترة التى تشعر فيها نسبة كبيرة من النساء بالرغبة الملحة فى تناول الحلويات. وتلجأ الكثيرات الى تناول الشيكولاتة بدلا من العجائن لأن السكر يحرك الاندروفين فى المخ و يساعد هذا على بث الاحساس بالسعادة فى النفس

ولذلك قالوا ان اكل الشيكولاتة يجعلك سعيدا

هناك مثل انجليزى يقول: كل تفاحة كل يوم يبعد عنك الطبيب

ولا نبعد كثيرا اذا قلنا كل بصلة كل يوم يبعد عنك الطبيب كثيرا

و السبب هو ان بالبصل مادة تعرف بالكويرستينquercetin فقد كان من المعروف ان التفاح يحتوى على

هذة المادة التى هى مضادات الاكسدة القوية و التى تمثل مدافعا قويا ضد العديد من الامراض

لكنة ثبت الان ان البصلة تحتوى على كمية اكبر مما تحتوية التفاحة.

و تنتمى مادة الكويرستين الى مجموعة من الصبغات النباتية( الفلافونويدز) وهى المسئولة عن الوان

الكثير من الفواكة و الخضراوات ولكنها فى الوقت نفسة ذات فوائد متعددة من الناحية الصحية

فهى تقلل من اعراض الحساسية و مضادة للا لتهابات خاصة التهابات المفاصل

لكن اهم الخصائص انها مضادة للاكسدة فهى تمنع التأثير المدلر للجزيئات الشاردة الى تتلف غشاء

الخلايا و تؤثر فى الجينات و تتسبب فى حدوث الشيخوخة المبكرة.

و قد ثبت اخيرا ان الفلافونويدز تقلل من الاصابة بأمراض القلب و الذبحة الصدرية

كما انها تقلل من فرص الاصابة بالمياة البيضاء فى العين وتقلل من احتمالات حدوث الاورام

و توجد مادة الكويرستين ايضا و بوفرة فى الشاى و زيت الزيتون و الشيكولاتة.

فمجرد ان تشم رائحتة ترتفع معنوياتك و تشعر بالسعادة

حاول تعمل بها تنعم بالصحة والسعادة ان شاء الله